Saflager S-23 11.5 grams
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Saflager S-23 11.5 grams
Produces lagers with some fruity and estery notes.
Saflager S-23 11.5 grams
Numéro d'article: 88444876

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MGA 108436

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Ce qui se démarque

Versatile Lager Yeast
Saflager S-23 is a highly versatile lager yeast suitable for a variety of brewing styles, providing brewers with greater flexibility in creating distinct lagers and enhancing flavor profiles.
Clean Fermentation
This strain offers clean fermentation with minimal fruity esters, ensuring a crisp, refreshing taste that allows the malt and hop characteristics to shine through brilliantly.
Reliable Performance
With robust fermentation characteristics and high attenuation, Saflager S-23 delivers consistent and reliable results for homebrewers and craft brewers alike, making it an ideal choice for brewing enthusiasts.

Détails du produit

Shop Saflager S-23 11.5 grams online at a best price in Madagascar. 168217610
BrandFermentis
Food formSolid
Food preparation methodDried
FlavorFruity
TexturePowder
Size0.1 lbs
Product net content uomGram
Container typePacket
Count 1
Product net content parent11.5 Gram
Weight0.1 lb (50 grams)
Food & drug fact label typeNo Fact Panel

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Brewing Enthusiasts

    Ideal for homebrewers seeking a reliable lager yeast that performs consistently across various brewing conditions.

  • Craft Breweries

    Perfect for craft breweries looking for a clean fermentation profile typical of German-style lagers.

  • Temperature Control

    Best suited for brewers capable of maintaining fermentation temperatures between 50-55°F for optimal results.

Not Suitable For
  • Warm Fermenters

    Not suitable for those who cannot maintain cooler fermentation temperatures, leading to off-flavors in lager beers.

  • Beginner Brewers

    May overwhelm novice brewers due to the need for precise temperature control and fermentation monitoring.

  • Quick Turnaround

    Not ideal for users needing a fast fermentation process, as lagers typically require longer conditioning times.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Saflager S-23 11.5 grams

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Questions et réponses des clients

  • question: Can this yeast be used for brewing other types of beer besides lagers?

    répondre: This specific yeast strain is best suited for lager brewing.
  • question: What is the recommended fermentation temperature range for optimal results?

    répondre: Best results are achieved at lower temperatures, but it can ferment at higher temperatures between 61-68°F.
  • question: Are the fruity and estery notes prominent in the final product?

    répondre: Yes, this yeast strain is known for producing lagers with noticeable fruity and estery characteristics.

Fermentis Home Brewing Editorial Review

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Avis et évaluations clients

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1 évaluations des clients
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MT
Mohd
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16 June 2026 · via Trustpilot
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Shawati
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“Accurate delivery timing given”

16 June 2026 · via Trustpilot
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Youcef
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15 June 2026 · via Trustpilot
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6/7/2026 · via Trustpilot
KA
Kwame
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12 June 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages

  • Ideal for producing lagers with fruity and estery character
  • High sedimentation rate
  • Best results at low temperatures, can ferment at higher temps (61-68°F)
  • Used by Western European commercial breweries
  • Final gravity: medium
  • Recommended for lager brewing